INSCRIPCION - CURSO CORTADOR DE JAMON
"El propio alumno podrá elegir la fecha de la realización del taller"
1.- Nuestros talleres se realizarán en nuestra sede situada en Torrejón de Ardoz (Madrid) de lunes a sábado, previamente realizada una fecha de reserva, vía correo electrónico spcj@cortadoresdejamonspcj.com o llamada telefónica +34 911 721 902 – 669 539 027.
2.- Los talleres podrán realizarse desde las 8am hasta las 3pm, y constan de una duración de entre 5 y 7 horas. Serán individuales y personalizados, es decir, sólo se podrá realizar un taller por persona. A excepción de realizar el taller con un amigo o familiar, ambos con el mismo nivel de conocimientos.
3.- El material para realizar el taller será prestado al alumno y devuelto al finalizar.
4.- Los talleres están enfocados a personas que se quieran iniciar en el corte de jamón, aficionados o profesionales.
5.- El jamón a cortar en los talleres no está incluye en el precio. Por lo que podrá traerse del exterior, o comprar en la propia sede a coste reducido.
6.- El pago del taller se realizará vía transferencia bancaria. Los datos se facilitarán en el momento que el presupuesto sea aceptado por parte del alumno.
7.- Una vez finalizado el taller, se le otorgará al alumno un certificado oficial valorado por la organización.
Talleres Técnicos de Corte de Jamón
INICIACION
Taller técnico de corte de jamón especializado para el alumno que se inicia en el mundo de corte de jamón, ya sea…
PERFECCIONAMIENTO
Taller técnico está enfocado a todo alumno que tenga previamente unas nociones básicas de corte de…
PALETA
Taller técnico enfocado aquel alumno interesado en la técnica de corte de la paletilla o paleta de jamón…
GASTRONOMICO
Estos talleres gastronómicos se realizan en la sede profesional de cortadores de jamón (SPCJ) donde se marida…
EMPLATADO
Taller técnico enfocado aquel alumno aficionado o profesional de nivel avanzado que…
EVENTOS
Taller técnico enfocado para aquel alumno con un nivel avanzado del corte de jamón. Dicha formación…
Cursos Técnicos y Gastronómicos de Corte de Jamón
Curso cortador de JAMON Madrid, en SPCJ estamos especializados en impartir cursos y talleres de corte de jamón para particulares e incentivos de empresas hacia sus trabajadores, destacando la dínamica y la didáctica de nuestras charlas, desarrollándolas de forma divertida y participativa pudiendo maridar con nuestros vinos .
Esta formación está diseñada para introducirse en la cultura y el mundo del corte del jamón y va dirigida a todas aquellas personas que tienen inquietud por nuestra gastronomía española, tengan o no conocimientos, empezando desde el nivel cero para ir conociéndolo y creciendo más y mejor.
Nuestros cursos están dirigidos por Julio Márquez un gran profesional de corte a cuchillo y del mundo del jamón, Presidente de la Selección Profesional de Cortadores de Jamón y sobre todo, un apasionado de la gastronomía española.